Temiz, Helal ve ipin uçunu kaçırmak VIII

 

Yağla su karışır mı? Hayır. Ancak içine bir damla alkol damlatırsanız evet. Çünkü alkol ucuz olmasının yanında iyi bir çözüdür de. Kola, gazoz, meyveli gazoz, aromalı sodalar, meyve suları, enerji içecekleri gibi birçok hazır içeceğe suya eklenen farklı maddelerin karışması için alkol eklendiğini biliyoruz ve Tübitak analizleri ile de ispatlanmıştı.  

Örneğin bir miktar portakal ile yüzde 100 meyve suyu denilen bir portakal suyu alınız ve portakalı sıkarak suyunu bir bardağa koyunuz.  Hazır portakal suyunu da ayrı bir bardağa koyunuz. Önce ikisinin de renklerine dikkatle bakınız. Sıktığınız meyve suyunun rengini bulanık hazır satılanın berrak olduğunu göreceksiniz. Sonra cep telefonunuzla video kaydına başlayın. İki bardakta farklı gelişmeler meydana gelme başladığını göreceksiniz. Kutusundan bardağa boşalttığınız hazır meyve suyunda bir değişim olmazken sizin elde ettiğiniz portakal suyunun portakal özünün aşağı çöktüğünün berraklaşan suyunun ise yukarı çıktığını göreceksiniz.

 

İkisi de yüzde yüz meyve suyu ise bu aradaki fark neden? Yüzde yüz meyve suyu denilmesine rağmen birkaç katkı içeren bu ürünün ambalajındaki içindekiler kısmında hiçbir katkıdan söz edilmediği görülecektir. Çünkü Etiket Tebliği hemen her yöne yorumlanabilecek hükümlerle dolu. Bu yüzden yüzde yüz bile yüzde yüz değil.

 

Enerji içecekleri için yalan haber

 

Enerji içeceklerinin içinde kafein, ephedrine, guarana, şeker (tatlandırıcı), B vitamini, Taurin, inositol, glukoronolakton, carnitine, creatine ve etil alkol gibi maddeler bulunur. Dr James Kalus başkanlığında bir uzman grubu enerji içecekleri hakkında yaptıkları bilimsel çalışmada; enerji içeceklerin kan basıncını ve kalp fonksiyonlarını da ciddi bozuklulara neden olduğunu tespit ettiklerini açıkladılar.

 

Sağlığı bozmasının yanı sıra içeriğinde alkol olduğu bilinen ve üzerinde hamileler, yaşlılar ve çocuklar ile böbrek, karaciğer, kalp vb hastalıkları olan kişilerin tüketmesi ve 18 yaşının altındaki çocuklara satışı da yasak. Bu enerji içeceği için Güney Afrika Cape Town şehrindeki bir kurumdan ‘Helal Sertifikası’(!) verilmiş. Sertifika 2002 yılı için geçerli olduğu yazılmasına karşın 2008’de delil olarak sunulmaya devam ediliyor. Bu vb sertifikalar göstermektedir ki durum kontrolden çıkmış yahut çıkmak üzeredir.

 

Vatan Gazetesi Yusuf el Karadavi hocanın enerji içecekleri ile ilgili ‘helal fetvası’ verdiği haberlerini yayımlıyor. Bununla da yetinmeyen malum mevkute ılımlı(!) Müslüman oalrak tanımladığı Karadavi Hocanın “Enerji içecekleri çok tüketildiğinde bile insan sarhoş olmuyor. Ama içinde alkol bulunuyor. Demek ki; az miktarda doğal alkol almaya dinimiz izin veriyor” dediğini iddia ediyor. 

 

Bu haber birçok kimse tarafından “Ey iman edenler! Şayet bir fasık (yalancı/günahkar) size bir haber getirirse, doğruluğunu araştırın. Yoksa bilmeyerek bir kavme kötülük eder de, yaptığınıza kesinlikle pişman olursunuz” (Hucurat s. 6) hükmü gereği yalan olduğu bilinip itibar edilmese de gazetenin okurlarının yaptığı yorumların hedefine ulaştığını gösteriyor.

 

Bu Ayet-i Kerime hükmü gereği Time Türk haberi takibe aldı ve yalan olduğunu ortaya çıkardı. Karadavi Hoca’nın ofisinden yapılan açıklama da “Karadavi’nin fetvası sarhoşluk verici maddenin bir damlasını dahi helal saymamaktadır” denilerek haberin doğru olmadığı açıklamanın ürünlere bir damla bile olsa alkol katılma ile alakalı olmadığı anlaşıldı.

İslam Şeriatı usulüne(!) göre kesilmiş domuzlar

 

Anglo Dutch Etleri İhraçat Ltd., Smithfield Londan Birleşik Krallık (İngiltere)’ın 207 Merkezi Marketleri’nde satılan ve İrlandalı Markit Meats şirketine ait bir domuz ürünün etiketinde: “İslam Şeriatı Usulüne göre kesilmiş, dondurulmuş domuz ve dana sosisi” yazıyor. Bir diğer ürün etiketinde “Taylandlı Müslüman tüketiciler için domuz eti sosisi” yazıyor. Biz biliyoruz ki ülkemizde ve birçok ülkede benzer ürünlerde İslam Şeriatın göre kesilmiş yazmasa bile domuzdan veya domuz karımı benzer ürünler market raflarından biz tüketiciler midelerine inmektedir. Bununla da kalmayıp bunları üretenlerin bir kısmı ‘Helal Sertifika’da nereden çıktı’ diye tozu dumana katmak istemektedirler.

 

Gerçek sayısını tam olarak kimse bilmese de Dünyada yaklaşık altı yüz dolayında Helal Sertifika verme iddiasında olan kurum var. Bunlar:

a-      Samimi olarak Müslümanların sorunları ile ilgilenmeye çalışanların kurduğu ‘Helal Sertifika’ kuruluşları (ki sayıları çok az);

b-      İki trilyon doları bulduğu iddia edilen büyük pazarından (Ümmet’in toplam gıda tüketimi) pay almak isteyenlerin kuruduğu ve kirli ellerin sponsorluğunda ‘Sözde Helal(!) Sertifika’ veren kuruluşlar;

c-      Çok uluslu büyük firmaların Müslümanlara ürünlerini satabilmek için paravan olarak bir kurum kurup başına Müslüman ismi taşıyan satılmış kimseleri geçirerek kirli ürünlerini akladıkları sözde ‘Helal Sertifika(!)’ kuruluşları.

 

Allah c.c. “Dillerinizin birçok şeyi yalan yanlış nitelendirmesiyle kendi kafanıza göre: ‘Bu helaldir, bu haramdır’ demeyin. Çünkü Allah'a karşı yalan uydurmuş olursunuz. Allah'a karşı yalan uyduranlar ise şüphesiz iflah olmazlar.” (Nahl Suresi 116) diyerek öyle bir çizgi çekmektedir.

 

Dizi yazımızın müteakip bölümünde Helal ama kime göre? Helal sertifika olur mu? Helal sertifika çözüm mü? Helal sertifikayı kim vermeli gibi sorulara cevap arayacağız.

 

Akledip helal ve temiz ürünleri tüketmeniz dileğiyle baki selam. (Yayın)
 

22.05.2008
 

Kemal ÖZER
Tüketici Hakları Aktivisti
eposta@kemalozer.com